Pesquera MXI Selección de Barricas - Vino Tempranillo | Devinoavino
Pesquera MXI Selección de Barricas - Vino Tempranillo | Devinoavino
Tinto Pesquera

Pesquera MXI Selección de Barricas 2020

22,20 €
IVA incluido
4.1 vivino

Pesquera MXI Selección de Barricas es un vino tinto de producción limitada, elaborado con Tempranillo cultivado a 900 metros de altitud en El Monte Alto de Pesquera. Un proyecto nacido en 2016 dentro de la familia Fernández Rivera, que da la bienvenida a las nuevas generaciones con una propuesta más fresca, sin perder la esencia estructurada de Ribera del Duero.

🌍 Origen: D.O. Ribera del Duero, España
🍇 Variedad: 100% Tempranillo
🛢 Crianza: 14 meses en barricas de diferentes formatos y tostados medios cuidadosamente seleccionados
🌡 Grado alcohólico: 14.5%

✨ Un vino que combina potencia, frescura y equilibrio.

Envío gratis*

Ficha de cata

Notas de Cata

👀 Vista: Rojo picota intenso con reflejos violáceos.
👃 Nariz: Aromas expresivos de frutos rojos y negros, como moras y frambuesas, con matices especiados y sutiles notas tostadas de su crianza.
👄 Boca: Entrada sedosa, con una acidez bien integrada que resalta su frescura. Taninos persistentes y elegantes, con un final largo y placentero.

✔ Temperatura de servicio: 16-18°C
✔ Decantación recomendada: 30 minutos antes de servir para potenciar sus matices.

Maridaje

🥩 Carnes rojas y asados | Ideal para cortes de ternera, cordero lechal o cochinillo.
🍗 Platos de caza | Acompaña a la perfección guisos de jabalí, venado o pato.
🧀 Quesos curados y embutidos ibéricos | Su intensidad realza quesos añejos y jamón ibérico.
🌿 Setas y especias | Resalta con salsas especiadas, pimienta negra y mermeladas de frutos rojos.

Reconocimientos y Puntuaciones

🏆 93/100 – Guía Peñín
🏆 93/100 – Tim Atkin

✨ Un Ribera del Duero con carácter y excelente evolución en botella.

🗣 Opinión del devinerx
"Pesquera MXI Selección de Barricas es un vino que equilibra potencia y frescura con maestría. Su acidez vibrante y taninos bien marcados le dan una estructura impecable. Un Ribera del Duero moderno, con una elegancia que crece con cada copa."

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Tempranillo
Maridaje
Perfecto con todo tipo de carnes, arroces y platos de cuchara contundentes
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2020
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
El vino envejece en una selección muy cuidada de barricas de roble americano con tostados medios, durante 14 meses.
vivino
4.1
8 Artículos

Opiniones

Tinto Pesquera

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