Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos es un vino dulce de Tokaj, Hungría, elaborado por Oremus. Variedades de uva: Furmint, Hárslevelü, Sárgamuskotály y Zéta. Procede de una de las regiones históricas más prestigiosas del mundo para la elaboración de grandes vinos dulces.
Las uvas aszú, afectadas por botrytis noble, se seleccionan manualmente para conseguir una enorme concentración aromática, dulzor natural y una acidez muy viva. La Furmint aporta estructura y frescura, la Hárslevelü suma complejidad y perfume, la Sárgamuskotály aporta intensidad aromática y la Zéta contribuye a la concentración del conjunto. El resultado es un Tokaji Aszú profundo, sedoso y equilibrado, con dulzor intenso pero perfectamente compensado por su frescura.
Notas de cata
Vista:
Color dorado intenso, limpio y brillante, con reflejos ámbar.
Nariz:
Aromas de miel, orejones, fruta confitada, piel de naranja, albaricoque seco, especias dulces y notas de botrytis noble.
Boca:
Dulce, amplio y sedoso, con acidez vibrante, gran concentración, textura envolvente y final muy largo, fresco y persistente.
Maridaje
Ideal para foie gras, quesos azules, quesos curados, postres de fruta, tartas, repostería, frutos secos, chocolate blanco, cocina especiada y sobremesas especiales.
Por qué comprar este vino
Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos es una opción muy recomendable para quienes buscan uno de los grandes vinos dulces del mundo. Su elaboración con uvas aszú seleccionadas, el equilibrio entre dulzor y acidez y el prestigio histórico de Tokaj dan como resultado un vino elegante, complejo y perfecto para ocasiones especiales.
Tokaj-Oremus: Elegancia y Tradición del Tokaji bajo el Sello de Vega Sicilia
Tokaj-Oremus, bajo el prestigioso paraguas de Vega Sicilia, es sinónimo de excelencia en el mundo del vino, especialmente conocido por sus Tokajis, entre los más reputados a nivel mundial. Fundada en 1993 por la familia Álvarez de Vega Sicilia, Tokaj-Oremus ha revitalizado la tradición vitivinícola húngara en la región de Tolcsva, famosa por sus viñedos históricos y bodegas subterráneas que datan del siglo XIII.
La construcción de la nueva bodega en 1999 marcó un hito en la historia moderna del Tokaji, combinando técnicas tradicionales con innovación para preservar la esencia única de estos vinos legendarios. Con un profundo respeto por la historia y el proceso de elaboración, la familia Álvarez y su equipo profesional han mantenido vivo el legado del Tokaji, reclutando expertos locales y enólogos dedicados para liderar esta apasionante aventura.
Descubre la magia de Tokaj-Oremus en De Vinoavino, donde la elegancia y la tradición se encuentran en cada botella de Tokaji, reflejando siglos de maestría vitivinícola húngara bajo la dirección de Vega Sicilia.
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