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3.8
vivino
Viña Zorzal Graciano es un vino tinto D.O. Navarra elaborado con 100% Graciano procedente de viñedos situados en Corella, en plena Ribera Baja de Navarra. Es un vino fresco, expresivo y con mucha personalidad, ideal para descubrir el carácter intenso y vibrante de esta variedad.
Su elaboración comienza con una ligera maceración prefermentativa a baja temperatura para potenciar la expresión aromática. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con remontados suaves. Una parte del vino completa la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés y, posteriormente, realiza una breve crianza en roble francés y americano, afinando el conjunto sin ocultar la fruta.
Notas de cata
Vista:
Color rojo rubí brillante con reflejos violáceos.
Nariz:
Aromas intensos de frutos del bosque y frutas rojas, acompañados de sutiles notas especiadas y recuerdos minerales.
Boca:
En boca es seco, fresco y equilibrado. Presenta acidez marcada, taninos suaves, buena amplitud y un final largo y persistente.
Maridaje
Ideal con embutidos, carnes blancas, guisos ligeros, quesos semicurados, platos de cuchara suaves y cocina mediterránea.
Por qué comprar este vino
Viña Zorzal Graciano es una excelente opción para quienes buscan un tinto navarro fresco, expresivo y diferente. Un vino elaborado con 100% Graciano, con buena intensidad aromática, perfil mineral y una crianza breve que respeta la fruta y el carácter de la variedad.
