Pago de los Abuelos Viñedo Barreiros Mencia 2021

🍷 Viñedo de 1890, alma rebelde.

Este vino es como ese abuelo que baila hasta el amanecer en las fiestas del pueblo: tiene historia, carisma y una energía que no se acaba.

Pago de los Abuelos Barreiros es un Mencía puro del Bierzo que nace de un viñedo centenario plantado en 1890, con suelo de pizarra y una inclinación que quita el hipo (40%). El resultado: un tinto jugoso, fino y fresco, con el punto salvaje justo para conquistar hasta a los más de la #TeamPinot.

⛰️ Viñedos a 430 metros.
🍷 8 meses de crianza en roble francés.
🔨 Producción artesanal, vendimia manual y fermentación en depósitos abiertos.

Un Mencía que no quiere parecerse a nadie y que viene a contarte la historia del Bierzo desde lo alto de Barreiros.

Notas de cata:

👀 Vista:
Color rojo cereza brillante con reflejos rubí. Capa media y lágrima ligera.

👃 Nariz:
Muy expresivo en nariz, con aromas a frutas rojas maduras (cereza, frambuesa), toques florales (violeta, pétalos secos) y un fondo mineral que recuerda a la pizarra mojada.

👅 Boca:
Fresco y jugoso, de textura sedosa. Taninos suaves y bien integrados. Recuerdos de frutas del bosque, toques especiados y final largo con un punto terroso elegante.