Pago de los Abuelos Barreiros Mencía Viñas centenarias | Devinoavino
Pago de los Abuelos

Pago de los Abuelos Viñedo Barreiros Mencia 2021

54,95 €
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4.4 vivino

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Ficha de cata

🍷 Viñedo de 1890, alma rebelde.

Este vino es como ese abuelo que baila hasta el amanecer en las fiestas del pueblo: tiene historia, carisma y una energía que no se acaba.

Pago de los Abuelos Barreiros es un Mencía puro del Bierzo que nace de un viñedo centenario plantado en 1890, con suelo de pizarra y una inclinación que quita el hipo (40%). El resultado: un tinto jugoso, fino y fresco, con el punto salvaje justo para conquistar hasta a los más de la #TeamPinot.

⛰️ Viñedos a 430 metros.
🍷 8 meses de crianza en roble francés.
🔨 Producción artesanal, vendimia manual y fermentación en depósitos abiertos.

Un Mencía que no quiere parecerse a nadie y que viene a contarte la historia del Bierzo desde lo alto de Barreiros.

Notas de cata:

👀 Vista:
Color rojo cereza brillante con reflejos rubí. Capa media y lágrima ligera.

👃 Nariz:
Muy expresivo en nariz, con aromas a frutas rojas maduras (cereza, frambuesa), toques florales (violeta, pétalos secos) y un fondo mineral que recuerda a la pizarra mojada.

👅 Boca:
Fresco y jugoso, de textura sedosa. Taninos suaves y bien integrados. Recuerdos de frutas del bosque, toques especiados y final largo con un punto terroso elegante.

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Bierzo
Variedad
100% Mencía
Maridaje
Carnes rojas y de caza, jamón ibérico, o perfecto con chocolates
Vinificación
Fermentación alcohólica en depositos abiertos de acero inoxidable, fermentación maloláctica en barricas de roble Francés de 225l
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en barricas de roble Francés de 225l
vivino
4.4
9 Artículos

About Pago de los Abuelos

En el corazón de la región vinícola del Bierzo, Pago de los Abuelos es mucho más que un viñedo; es un emotivo homenaje a la perseverancia y al legado de generaciones pasadas. Con 26 viñedos propios, este proyecto artesanal es liderado por Nacho Álvarez Losada, reconocido enólogo y sumiller galardonado como Énologo Revelación por Robert Parker en 2016.

Álvarez Losada, con su experiencia previa en Bodegas Avancia de Valdeorras, ha llevado su talento al dirigir la elaboración de vinos en múltiples Denominaciones de Origen bajo el Grupo Jorge Ordóñez desde 2011. Este compromiso se refleja en la calidad y la pasión que impregnan cada botella de Pago de los Abuelos.

Las viñas, ubicadas en San Pedro de Trones, San Juan de Paluezas y Puente de Domingo Flórez, son un testimonio vivo del cuidado ancestral de la tierra y el viñedo. Un legado que comenzó con los abuelos, quienes plantaron y mantuvieron estas viñas para que hoy podamos disfrutar de vinos excepcionales que capturan la esencia única del Bierzo.

Explora la colección de Pago de los Abuelos en Devinoavino y descubre vinos que combinan tradición, calidad y un profundo respeto por la historia vitivinícola del Bierzo. 

Opiniones

Pago de los Abuelos

En el corazón de la región vinícola del Bierzo, Pago de los Abuelos es mucho más que un viñedo; es un emotivo homenaje a la perseverancia y al legado de generaciones pasadas. Con 26 viñedos propios, este proyecto artesanal es liderado por Nacho Álvarez Losada, recon...

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