Matarromera Valdelosfrailes Crianza es un vino tinto D.O. Cigales elaborado por Bodega Valdelosfrailes. Variedad de uva: 100% Tempranillo. Es una muestra del potencial de Cigales para elaborar tintos con personalidad, más allá de sus conocidos rosados.
La Tempranillo aporta fruta roja y negra madura, estructura y carácter castellano. Procede de parcelas pobres de canto rodado, que favorecen una expresión fresca, mineral y equilibrada. Su crianza de 12 meses en barricas de roble francés y americano redondea el conjunto, integrando notas especiadas, vainilla, cacao y una madera bien medida. El resultado es un tinto elegante, sabroso y persistente, con taninos sedosos y buena capacidad gastronómica.
Notas de cata
Vista:
Color rojo cereza intenso, brillante, con ribetes rubí.
Nariz:
Aromas de fruta roja y negra madura, recuerdos minerales, notas de clavo, vainilla, cacao y fondo especiado.
Boca:
Elegante, equilibrado y estructurado, con taninos sedosos, buena mineralidad, fruta madura y final largo y persistente.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, asados, guisos, legumbres, cordero, carpaccios de carne, ensaladas templadas, quesos curados y cocina tradicional.
Por qué comprar este vino
Matarromera Valdelosfrailes Crianza es una opción muy recomendable para quienes buscan un tinto de Cigales elegante, fresco y con crianza bien integrada. Su elaboración con 100% Tempranillo, el origen en parcelas de canto rodado y los 12 meses en roble francés y americano dan como resultado un vino equilibrado, gastronómico y fácil de disfrutar.
La Bodega Valdelosfrailes, con raíces que se remontan al siglo XII, comenzó su historia con los monjes cistercienses del monasterio de Palazuelo, quienes implantaron numerosas viñas en la región. Avanzando al siglo XX, las décadas de los 40 y 90 vieron el auge de los claretes en estas tierras, convirtiéndose en los vinos más característicos de la actual Denominación de Origen Cigales. Aunque los vinos tintos han ganado reputación, los rosados siguen siendo un emblema tradicional de la zona.
La historia moderna de Valdelosfrailes está estrechamente ligada a la familia de Carlos Moro, quien en 1998 impulsó una transformación significativa en Cubillas de Santa Marta y Valoria la Buena. Inspirado por el éxito de las Bodegas Matarromera y Emina en Ribera del Duero, Valdelosfrailes nació con el objetivo de producir vinos tintos de alta calidad y reconocimiento internacional.
En 1998, la bodega comenzó a experimentar con las viñas locales, descubriendo su gran potencial para la producción de vinos tintos. Este hallazgo llevó al nacimiento oficial de Valdelosfrailes en 1999, consolidando su misión de destacar en el panorama vinícola mundial.
En Devinoavino, te ofrecemos una selección exclusiva de los vinos de Valdelosfrailes. Desde los emblemáticos rosados hasta los reconocidos tintos, cada botella refleja la tradición y calidad que caracteriza a esta histórica bodega de la DO Cigales. Explora nuestros vinos y descubre la pasión y dedicación que han llevado a Valdelosfrailes a ser un referente en la viticultura española.
Historia y Tradición de Valdelosfrailes La Bodega Valdelosfrailes, con raíces que se remontan al siglo XII, comenzó su historia con los monjes cistercienses del monasterio de Palazuelo, quienes implantaron numerosas viñas en la región. Avanzando al siglo XX, las...
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