El Sand Boy Txakolí es un vino blanco de la D.O.C. Txakoli, elaborado al 100 % con Hondarrabi Zuri, variedad autóctona del País Vasco. Procede de viñedos plantados en suelos de marga, piedra caliza y arena, en laderas costeras azotadas por las brisas del Cantábrico, lo que aporta al vino su característico frescor y toque salino.
La vendimia se realiza de forma manual, con despalillado y prensado suave. La fermentación controlada se desarrolla a 14 °C, seguida de una segunda fermentación entre 10 y 12 °C, lo que preserva los aromas más delicados del vino. Se filtra ligeramente antes del embotellado.
En copa muestra un color amarillo pálido con destellos verdosos y un sutil toque de aguja natural. En nariz es fresco y cítrico, con notas de limón, hierba recién cortada y manzana verde. En boca se presenta ligero, vibrante y muy refrescante, con gran acidez.
Un Txakolí moderno, versátil y muy fácil de disfrutar, ideal para acompañar pescados, mariscos, sushi o aperitivos.
El Sand Boy Txakolí es un vino blanco de la D.O.C. Txakoli, elaborado al 100 % con Hondarrabi Zuri, variedad autóctona del País Vasco. Procede de viñedos plantados en suelos de marga, piedra caliza y arena, en laderas costeras azotadas por las brisas del Cantábrico, lo que aporta al vino su característico frescor y toque salino.
La vendimia se realiza de forma manual, con despalillado y prensado suave. La fermentación controlada se desarrolla a 14 °C, seguida de una segunda fermentación entre 10 y 12 °C, lo que preserva los aromas más delicados del vino. Se filtra ligeramente antes del embotellado.
En copa muestra un color amarillo pálido con destellos verdosos y un sutil toque de aguja natural. En nariz es fresco y cítrico, con notas de limón, hierba recién cortada y manzana verde. En boca se presenta ligero, vibrante y muy refrescante, con gran acidez.
Un Txakolí moderno, versátil y muy fácil de disfrutar, ideal para acompañar pescados, mariscos, sushi o aperitivos.
Vendimia manual. Las uvas se despalillan y prensan. Fermentación controlada a 14 °C
Consumo
Se recomienda servir a 9 ºC
Cosecha
2024
Formato de botella
750 ml
17 Artículos
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Citizen Wines representa una nueva manera de entender el vino: sin complejos, con propósito y con alma ciudadana . Esta bodega apuesta por vinos sostenibles, honestos y fáciles de disfrutar , nacidos del respeto al viñedo y la tradición, pero con una comunicació...
