Los Gredales Sauvignon Blanc Tierra de Castilla | Devinoavino
Los Gredales del Toboso

Los Gredales del Toboso Sauvignon Blanc 2023

Los Gredales de El Toboso Sauvignon Blanc Ecológico es un vino blanco Tierra de Castilla elaborado con 100% Sauvignon Blanc. Procede del viñedo propio Los Gredales, en El Toboso, con una parcela de 4 hectáreas sobre suelos profundos, pobres y con fondo de greda. Su elaboración incluye vendimia nocturna, maceración prefermentativa en frío, fermentación en depósitos de hormigón y 2 meses sobre lías. Un blanco fresco, aromático y mineral, ideal para aperitivos, pescados, mariscos, arroces y quesos.

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Los Gredales de El Toboso Sauvignon Blanc Ecológico es un vino blanco Tierra de Castilla elaborado con 100% Sauvignon Blanc. Procede del viñedo propio Los Gredales, en El Toboso, con una parcela de 4 hectáreas sobre suelos profundos, pobres y con fondo de greda. Su elaboración incluye vendimia nocturna, maceración prefermentativa en frío, fermentación en depósitos de hormigón y 2 meses sobre lías. Un blanco fresco, aromático y mineral, ideal para aperitivos, pescados, mariscos, arroces y quesos.

 
Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
VT Castilla
Variedad
100% Sauvignon Blanc
Vinificación
Despalillado y suave estrujado, con inmediata refrigeración a 10°C y maceración prefermentativa de 4 a 6 horas para potenciar su perfil aromático. Fermentación en depósitos de hormigón
Consumo
Se recomienda servir a 8 ºC
Cosecha
2023
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza sobre sus lías durante dos meses
15 Artículos

Los Gredales del Toboso

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