Sommos Colección Merlot 2018

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Sommos Colección Merlot es un monovarietal de la variedad Merlot, un tinto exquisito que viene de la mano de Bodegas Sommos bajo la DO Somontano. Los viñedos están a la mayor altitud, 550 metros, sobre suelos pobres orientados hacia el note consiguiente una maduración suave de la uva. Se trata de un vino amplio y carnoso, con fruta y persistencia, con una gran relación placer precio que sin duda es muy recomendable.

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Vista:

Color rojo rubí

Nariz:

Fruta roja y negra madura con notas balsámicas y herbáceas, menta y salvia

Boca:

Envolvente y voluminoso, carnoso,

Tipo: Tinto Crianza
Denominación de Origen: Somontano
Variedad: 100% Merlot
Puntos: 90 Peñín
Vinificación: Vendimia mecanizada nocturna en Septiembre. Las parcelas se vendimian y vinifican por separado. Fermentación realizada a 28ºC, con maceración postfermentativa sobre las tres semanas. Todos sus movimientos se realizan por gravedad
Consumo: Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha: 2018
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: Criado durante 12 meses en una selección de barricas de roble francés

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