Vista:
Vino de color cereza con ribete granate.
Nariz:
Notas aromáticas de fruta negra, muy mineral y notas florales.
Boca:
En boca es un vino bien estructurado, mineral, de taninos dulces y con buena persistencia.
El proyecto familiar de Juan Antonio Ponce es un ejemplo de calidad en la región de Manchuela. Recuperando variedades autóctonas y viñedos antiguos, los Ponce elaboran vinos que transmiten la esencia de su tierra.
Con una filosofía que respeta al máximo el valor de los viñedos viejos en pie franco, Bodegas y Viñedos Ponce elabora algunos de los vinos más interesantes de la zona. Principalmente trabajan con la variedad Bobal, pero también han recuperado variedades como la Moravia agria y la Albilla.
Aplicando prácticas agrícolas respetuosas y siguiendo el calendario lunar, los viñedos se dividen en varias parcelas. En la bodega, se trabaja de forma tradicional, cuidando que cada parcela fermente por separado.
Descubre la calidad y la tradición de Bodegas y Viñedos Ponce en cada botella.
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