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El Reflejo de Mikaela 2018

91 Peñín
3.9 vivino

Reflejo de Mikaela es un vino de pueblo acogido a VT Castilla, un coupage compuesto por un 95% de Bobal con un 5% de otras variedades blancas, procedentes de Cuenca (Pozoamargo y Casas de Benítez). Los viñedos de los que procede tienen una edad superior a 70 años y situados a una altitud de 750 metros, asentados sobre canto rodado, arenas gravas y arcillas. Un bobal muy especial y recomendable.

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Reflejo de Mikaela es un vino de pueblo acogido a VT Castilla, un coupage compuesto por un 95% de Bobal con un 5% de otras variedades blancas, procedentes de Cuenca (Pozoamargo y Casas de Benítez). Los viñedos de los que procede tienen una edad superior a 70 años y situados a una altitud de 750 metros, asentados sobre canto rodado, arenas gravas y arcillas. Un bobal muy especial y recomendable.

 
Tipo
Tinto
Denominación de Origen
VT Castilla
Variedad
Bobal, otras
Vinificación
2018
Enfriado de la uva y posterior mesa de selección, encubado por gravedad en depósitos de acero inoxidable y hormigón (50% de los racimos enteros). Maceraciones muy suaves y fermentación con la flora de las levaduras autóctonas
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 14 meses en vasijas de gres y barricas de roble francés de 225 y 500 litros
Peñín
91
vivino
3.9
22 Artículos

Micaela Rubio

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