Dehesa de Luna Garnacha Tintorera es un vino tinto Vino de la Tierra de Castilla elaborado con 100% Garnacha Tintorera procedente de viñedos propios vendimiados a mano. Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en tinos de roble, realiza la maloláctica en barrica y completa una crianza de 8 meses. Un tinto intenso, sabroso y amplio, con fruta roja madura, violetas, recuerdos lácteos y final largo. Ideal para carnes, guisos, embutidos y quesos curados.
Dehesa de Luna Garnacha Tintorera es un vino tinto Vino de la Tierra de Castilla elaborado con 100% Garnacha Tintorera procedente de viñedos propios vendimiados a mano. Fermenta en depósitos de acero inoxidable y en tinos de roble, realiza la maloláctica en barrica y completa una crianza de 8 meses. Un tinto intenso, sabroso y amplio, con fruta roja madura, violetas, recuerdos lácteos y final largo. Ideal para carnes, guisos, embutidos y quesos curados.
- Tipo
- Tinto Crianza
- Denominación de Origen
- Vino de España
- Variedad
- 100% Garnacha tintorera
- Vinificación
- Se mantuvo la uva a 4ºC durante 24 horas antes de ser procesada. La fermentación y maceración duró 10 días, con temperaturas máximas de 26 ºC, un tercio de la uva fermentó en tino y el resto en depósito de acero inoxidable, maloláctica en barrica
- Consumo
- Se recomienda servir a 14 ºC
- Cosecha
- 2017
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza de 8 meses en barrica
- Peñín
- 93
- vivino
- 3.6
