Vista:
Color rojo cereza con borde violáceo.
Nariz:
Aromas a fruta madura, roja y negra, notas florales y herbáceas.
Boca:
En boca es un vino jugoso, frutal, freso con acidez equilibrada.
El proyecto familiar de Juan Antonio Ponce es un ejemplo de calidad en la región de Manchuela. Recuperando variedades autóctonas y viñedos antiguos, los Ponce elaboran vinos que transmiten la esencia de su tierra.
Con una filosofía que respeta al máximo el valor de los viñedos viejos en pie franco, Bodegas y Viñedos Ponce elabora algunos de los vinos más interesantes de la zona. Principalmente trabajan con la variedad Bobal, pero también han recuperado variedades como la Moravia agria y la Albilla.
Aplicando prácticas agrícolas respetuosas y siguiendo el calendario lunar, los viñedos se dividen en varias parcelas. En la bodega, se trabaja de forma tradicional, cuidando que cada parcela fermente por separado.
Descubre la calidad y la tradición de Bodegas y Viñedos Ponce en cada botella.
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