Los Cantos de Torremilanos 2016

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Los Cantos de Torremilanos es el vino que marcó la inflexión en el estilo vinícola de la bodega aportando por la agricultura ecológica y biodinámica. Toda la producción de uva proviene de los distintos pagos de la finca, ya que la certificación DEMETER lo exige. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas y las clarificaciones con clara de huevo tal y como se elaboraban tradicionalmente los vinos de calidad, y con mínimas cantidades de sulfuroso.

Finca Torremilanos es una de las bodegas precursoras y desarrolladoras de la Denominación de Origen Ribera del Duero, además de una de las pocas bodegas con tonelería propia.

Vista:

Color rojo cereza picota con ribete rubí.

Nariz:

Primeramente se aprecian aromas de fruta roja, grosella, flores, regaliz y tonos lácteos, terminando con toques de vainilla y cacao.

Boca:

Vino tinto de gran estructura y muy frutal, con sensaciones minerales. Pos-gusto largo y persistente.

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
95% Tempranillo, 5% Merlot
Puntos
92 Parker
Maridaje
Asados, guisos de carne y legumbres
Vinificación
Envejecido en barricas de roble francés y americano de 225 litros.
Consumo
15 - 17 ºC
Envejecimiento
12 meses de crianza.

Explora Finca Torremilanos: Un Complejo Vinícola en el Corazón de la Ribera del Duero

En Devinoavino, te invitamos a descubrir Finca Torremilanos, un destacado complejo enoturístico en el corazón de la Ribera del Duero. Con una historia que se remonta a 1903, la finca fue adquirida en 1975 por la familia Peñalba López. Pablo Peñalba, visionario detrás de la expansión, incrementó los viñedos propios hasta las 200 hectáreas que posee hoy en día.

Ubicada en una loma que domina el municipio de Aranda de Duero, Finca Torremilanos cuenta con viñedos que superan los 100 años de edad, situados a una altitud de entre 800 y 900 metros y orientados principalmente hacia el noroeste. Todos los viñedos se cultivan siguiendo una filosofía ecológica, lo que permite certificar los vinos de la finca como respetuosos con el medioambiente.

Una de las singularidades de Finca Torremilanos es su tonelería propia, donde se fabrican artesanalmente las barricas utilizadas para la crianza de sus vinos. Utilizando roble de Francia y Estados Unidos, estas barricas aportan al vino un color y una intensidad aromática excepcionales, perfectamente integradas con la fruta.

Finca Torremilanos no solo es conocida por sus viñedos y bodega, sino también por su hotel de cuatro estrellas, convirtiéndola en un destino ideal para los amantes del vino y el enoturismo.

En Devinoavino, te ofrecemos una selecta gama de vinos de Finca Torremilanos. Descubre la tradición, la innovación y el cuidado por el detalle en cada botella.

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