Toremilanos crianza es el Rey de Finca Torremilanos, un vino de producción ecológica y biodinámica, procedente de viñedos con una edad media de 50 años. Toda la producción de uva proviene de los distintos pagos de la finca, ya que la certificación DEMETER lo exige. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas y las clarificaciones con clara de huevo tal y como se elaboraban tradicionalmente los vinos de calidad, y con mínimas cantidades de sulfuroso.
Finca Torremilanos es una de las bodegas precursoras y desarrolladoras de la Denominación de Origen Ribera del Duero, además de una de las pocas bodegas con tonelería propia.
Toremilanos crianza es el Rey de Finca Torremilanos, un vino de producción ecológica y biodinámica, procedente de viñedos con una edad media de 50 años. Toda la producción de uva proviene de los distintos pagos de la finca, ya que la certificación DEMETER lo exige. Las fermentaciones se realizan con levaduras autóctonas y las clarificaciones con clara de huevo tal y como se elaboraban tradicionalmente los vinos de calidad, y con mínimas cantidades de sulfuroso.
Finca Torremilanos es una de las bodegas precursoras y desarrolladoras de la Denominación de Origen Ribera del Duero, además de una de las pocas bodegas con tonelería propia.
Vista:
Color oscuro con tonos rubís y púrpuras.
Nariz:
Primeramente apreciamos aromas a frutas rojas y negras, para posteriormente dejar paso a uva madura, torrefacto y tonos balsámicos.
Boca:
Gran estructura y mineralidad, sedoso y carnoso.
- Tipo
- Tinto Crianza
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 95% Tempranillo, 5% Cabernet sauvignon
- Maridaje
- Asados, guisos de carne y legumbres
- Vinificación
- Vinificación tradicional
- Consumo
- 15 - 17 ºC
- Cosecha
- 2015
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- 17 meses en barrica de roble francés y americano.
