Corimbo I es un de los grandes desconocidos de la Ribera del Duero, elaborado por Bodegas La Horra con uva 100% Tinta del País. Estamos ante un vino con mucho volumen, carnoso, intenso y bien pulido con mucha fruta. Corimbo I 2014 fue elegido como mejor vino del mundo por encima de 15 libras por Decanter Wine Awards 2016, concurso de vinos más prestigioso del mundo.
Vista:
Picota intenso y profundo, de capa muy alta
Nariz:
Fruta negra madura (ciruelas y moras), notas minerales, cacao mentolado, muy elegante y expresivo
Boca:
Potente y elegante a la par de voluminoso, lleno de fruta negra madura y notas de cacao fresco, expresiones frescas, taninos finos con un infinito final.
- Tipo
- Tinto Reserva
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tinta del País
- Puntos
- 95 Peñín
- Vinificación
- Fermentación alcohólica espontánea en depósito de acero inoxidable, fermentación maloláctica en tinas de roble francés.
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2017
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- 14 meses en barrica, 80% roble francés y 20% roble americano.
Bodegas La Horra es el proyecto Ribereño de Roda. Este proyecto es el resultado de constante búsqueda de la mejor tempranillo y el suelo que mejor se pueda adaptar a esta, dando como resultado la localidad de La Horra, en Burgos.
No forzar al vino a que siga un camino que no quiere, respetando su tendencia natural, evitando que el proceso de elaboración enmascare la grandeza de la zona, la Ribera del Duero Burgalesa, cuya tradición vinícola se remonta a la época prerromana.
Cada viñedo fermenta de manera individual y espontánea con levaduras autóctonas para así mantener la singularidad de cada viñedo y mantener sus caracteres diferenciadores. La misma filosofía vinícola se aplica a la crianza en, cada viñedo, según sus características adapta su tiempo de permanencia en la barrica. El resultado son dos vinos, Corimbo y Corimbo I, seleccionados en función de la edad de los viñedos y de su perfil.
Una joven Bodega que se encuentra en proceso de implantación pero que en muy poco tiempo ha logrado grandes reconocimientos de la crítica nacional e internacional.
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