Bruto 2017

Bodegas Juan Gil
31,00 €
Impuestos incluidos

Bruto es un vino tinto elaborado bajo la denominación de origen Jumilla, con uva 100% Monastrell procedente de viñedos con 60 años de suelos calizos. Bruto nace de la colaboración entre tres partes, Bodegas Juan Gil, el actor Imanol Arias y el creativo murciano Jorge Martinez. El diseño viene de la mano del artista Ángel Haro, quién nos quiere transmitir lo abrupto del terreno y las arrugas  que el campo deja en el rostro del que lo cultiva. Este vino es un homenaje a la variedad típica de la zona, se muestra contundente con notas de fruta negra y torrefacto, en boca es envolvente y licoroso.

Vista:

Rojo picota intenso con reflejos granates y capa alta

Nariz:

Contundente, notas de fruta negra madura con torrefacto y chocolate

Boca:

Envolvente y licoroso, bien equilibrado y muy persistente

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Jumilla
Variedad
100% Monastrell
Maridaje
Marida a la perfección con infinidad de platos, carnes, pescados, mariscos, arroces, estofados y setas
Vinificación
Vinificación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura. Malolática en barricas de roble francés y americano
Consumo Preferente
Se recomienda servir a 16 ºC
Envejecimiento
Crianza de 24 meses en barricas de rob le francés y americano

El origen de esta Bodega se remonta a 1916, cuando Juan Gil Giménez decidió adentrarse en el mundo del vino.

Juan Gil Guerrero, hijo del fundador dedicó su vida a consolidar la bodega otorgando el legado a su hijo Juan Gil González quién afianzó la imagen de la bodega hacia la calidad y el buen hacer, transmitiendo los conocimientos de lo aprendido y el oficio de padres a hijos. Actualmente, la cuarta generación enlaza la tradición con la revolución técnica, es la que recoge los frutos del trabajo de sus predecesores.

La familia Gil Vera, bisnietos del fundador construyen una nueva bodega ubicada en el paraje de La Aragona, en el llamado Término de Arriba, en el municipio de Jumilla. Con el objetivo de adaptarse a los nuevos tiempos y a las nuevas tecnologías, sin dejar de lado un control exhaustivo de la viña, de ahí su ubicación junto a los viñedos.

Una ubicación con un clima extremo y con grandes contrastes de temperatura, veranos calurosos e inviernos fríos diferencias de temperaturas entre el día y la noche de 25 ºC y con ausencia de lluvias. Todo esto unido a un terreno seco y pedregoso otorgan a los vinos de Juan Gil ese carácter y personalidad tan marcada y tan característica que han hecho de sus vinos un completo éxito.

La Finca se encuentran a una altitud de entre 700 y 850 metros sobre un suelo arenoso y calizo, pedregoso en su superficie y pobre. Estas características son las idóneas para la uva monastrell, variedad típica de la región y muy utilizada en su gama de vinos. Otras variedades de uvas como la Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot o Petit Verdot se adaptan bien a las condiciones de Jumilla y complementan los vinos de esta Bodega.

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