Abadía Retuerta Le Domaine es un vino blanco fermentado en barrica elaborado por Bodegas Abadía Retuerta en Sardón de Duero bajo la IGP Castilla y León, un coupage compuesto por 70% Sauvignon Blanc y 30% Verdejo con pequeños aportes de otras variedades dependiendo de la añada. Este blanco de guarda surge de un accidente de la aparición de variedades blancas donde debería haber tintas, que dio paso a 20 años de investigación. El azar nos trae una maravilla con una producción limitada a 110 barricas. Le Domaine se trata de un blanco de guarda, elegante y sofisticado a la par que intenso, fresco, cítrico y untuoso.
Vista:
Color pajizo con destellos dorados, limpio y brillante
Nariz:
Soberbia, compleja e intensa. De entrada, aromas de fruta fresca como manzana granny-smith y pomelo, suaves notas de flores e hinojo, anís, para después dar paso a fruta blanca, madura, pera y melón, y toques de fruta de de hueso, nectarina
Boca:
Untuoso, elegancia y fresco, muy equilibrado y persistente. Resultado de una añada cálida y perfecta maduración
También puede interesarte
