Mauro 2018

Bodegas Mauro
27,90 €
Impuestos incluidos

Mauro es un vino tinto elaborado por Bodegas Mauro bajo la IGP Castilla y León. Se trata de un coupage compuesto por 90% Tempranillo con un 10% de otras variedades, procedentes de Tudela de Duero y Traspinedos, cuyos suelos se caracterizan por gran capacidad de filtración, ligereza y PH elevado, plantadas en vaso sobre suelos arcillo calcáreos.

Mauro ha conseguido consolidarse como una de las grandes referencias de la región, un vino extraordinario en todos los sentidos.

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
IGP Castilla y León
Variedad
90% Tempranillo, 10% Otras
Puntos
92 Peñín
Maridaje
Carne a la parrilla, arroces y conejo al ajillo
Vinificación
Selección minuciosa de la uva y posterior traslado por gravedad a los depósitos. Fermentación por separado de cada una de las variedades. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas con posterior maceración, entre 2 y 3 semanas
Consumo Preferente
Se recomienda servir a 16 ºC
Envejecimiento
Crianza de 15 meses en fudres y barricas de roble francés y americano

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