Vista:
Rosa intenso con reflejos violáceos
Nariz:
Notas de fresa, frambuesa, sandia, combinado con recuerdos de yogurt
Boca:
Equilibrado, mucha fruta con notas frescas, sedoso
- Tipo
- Rosado
- Denominación de Origen
- Somontano
- Variedad
- 50% Syrah, 50% Cabernet Sauvignon
- Maridaje
- Aperitivos, pastas, pizza, ensalada o salmón ahumado
- Vinificación
- Maceración en frio de la uva durante 4-6 horas, hasta conseguir el color de mosto deseado. Fermentación alcohólica con levaduras seleccionadas y temperatura controlada entre 14 y 16ºC. Ambas variedades se fermentan por separado en depósitos de cemento
- Consumo
- Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC
- Cosecha
- 2019
- Formato de botella
- 750 ml

Bodega Sommos
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