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4.3
vivino
Vermú de Garaje Reserva Especial es un vermut artesanal elaborado por By Curro Premium en Granada. Variedad de uva: 100% Moscatel de Alejandría. Parte de una base vínica de uva blanca muy aromática, trabajada para que el vino tenga protagonismo frente a los botánicos.
Su elaboración se basa en la técnica de criaderas y soleras, junto con una fórmula secreta de botánicos. Además, permanece 12 meses en barricas de roble francés que anteriormente han contenido vino tinto, lo que aporta estructura, especias, notas balsámicas y un perfil más profundo. El resultado es un vermut potente, redondo y muy gastronómico, perfecto para tomar solo, con hielo o en coctelería.
Notas de cata
Vista:
Color caoba oscuro, limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de ajenjo y botánicos, con notas de vainilla, canela, fruta escarchada y recuerdos balsámicos.
Boca:
Potente, especiado y equilibrado, con paso redondo, sensación amable y gran persistencia.
Maridaje
Ideal para aperitivos, aceitunas, conservas, gildas, encurtidos, patatas fritas, frutos secos, quesos curados, tapas tradicionales y coctelería clásica.
Por qué comprar este producto
Vermú de Garaje Reserva Especial es una opción muy recomendable para quienes buscan un vermut diferente, con base de Moscatel de Alejandría, crianza en roble francés y un estilo más vinoso que el vermut convencional. Su equilibrio entre botánicos, fruta escarchada, especias y fondo balsámico lo convierte en un aperitivo con carácter y mucha personalidad.
