61 Vermouth Tempranillo es la versión más vínica y estructurada de la colección 61 de Bodega Cuatro Rayas. Elaborado a partir de un vino tinto 100% Tempranillo procedente de majuelos seleccionados en La Seca, Medina del Campo, Pozal de Gallinas, Serrada y Villanueva de Duero, este vermut reivindica el carácter castellano desde una base noble y auténtica.
Macerado con botánicos y criado durante tres meses en barricas de roble francés y americano, combina intensidad frutal, notas especiadas y un equilibrio preciso entre dulzor y amargor. Su nombre rinde homenaje al histórico depósito 61, símbolo de las primeras elaboraciones de la bodega.
Un vermut con profundidad, estructura y personalidad propia.
Rojo picota intenso y brillante.
Franco y expresivo, con fruta negra madura y pinceladas balsámicas y especiadas. Destacan notas de café, cacao, regaliz, arándano, canela y piel de naranja.
Gustoso y estructurado, con una dulzura muy cuidada que se equilibra con un elegante amargor final. Largo y persistente.
🌡 Servir frío, con hielo.
🍊 Ideal con piel de naranja o una ramita de canela.
🏡 Conservar en lugar fresco, por debajo de 20 ºC.
🧀 Quesos curados
🥓 Embutidos ibéricos
🍫 Chocolate negro
🥩 Tapas y carnes especiadas
🫒 Aperitivos intensos
Perfecto como aperitivo diferente o como protagonista de una sobremesa con carácter.
✔ Elaborado con 100% Tempranillo seleccionado
✔ Crianza de 3 meses en roble francés y americano
✔ Perfil vinoso, estructurado y gastronómico
✔ Equilibrio perfecto entre fruta, dulzor y amargor
✔ Interpretación premium del vermut tradicional
Un vermut de bodega pensado para quienes buscan intensidad, elegancia y autenticidad en cada copa. 🍷
Cuatro Rayas presume de una ubicación excepcional en pleno corazón de la denominación Rueda, con su bodega establecida desde 1935 en la localidad de La Seca. Con una producción que representa el 20% de la denominación, principalmente de verdejo, Cuatro Rayas es ...
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