Justina De Moya 2018

De Moya
5,90 €
Impuestos incluidos

Justina es el pequeño de la familia De Moya, un roble DO Valencia con coupage compuesto por un 90% Bobal junto a un 10% de Syrah procedente de viñedos con un rendimientos de 2 kg por cepa, situados a una altitud de 850 metros y asentados sobre suelos pobres, arenosos y arcillosos. Se trata de una bobal desenfadada y jóven, con fruta roja y suaves notas de barrica, gran relación placer precio.

Vista:

Color rubí de intensidad media

Nariz:

Notas de frutas del bosque integrados con los tostados, aromas frescos

Boca:

Afrutado y fresco, elegante, buena acidez con un final agradable

Tipo
Tinto con Roble
Denominación de Origen
Valencia
Variedad
90% Bobal, 10% Syrah
Vinificación
La fermentación se realiza en tanques de hormigón. Tiempo total de fermentación y maceración de entre 21 y 30 días
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14 ºC
Envejecimiento
Envejecimiento durante 4 meses en barricas de roble

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