Dominio de Atauta es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con 100% Tempranillo procedente de viñedos prefiloxéricos del Valle de Atauta, en Soria. Nace de la selección de múltiples parcelas en altitud, lo que aporta complejidad, frescura y una marcada mineralidad. Con crianza en roble francés, ofrece un perfil elegante, profundo y equilibrado, siendo una de las referencias más reconocidas por su precisión y expresión del terroir.
Dominio de Atauta es un vino tinto de la D.O. Ribera del Duero elaborado con 100% Tempranillo procedente de viñedos prefiloxéricos del Valle de Atauta, en Soria. Nace de la selección de múltiples parcelas en altitud, lo que aporta complejidad, frescura y una marcada mineralidad. Con crianza en roble francés, ofrece un perfil elegante, profundo y equilibrado, siendo una de las referencias más reconocidas por su precisión y expresión del terroir.
Carne de caza, asados, arroces, morzilla, platos trufados
Vinificación
Elaboración por terroirs en tinas de madera y depósitos de hormigón seleccionando el material en función de las características de las uvas de cada terroir
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2022
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés (20% nuevo y 80% usado)
Peñín
95
vivino
4.2
Tim Atkin
93
Suckling
93
30 Artículos
Dominio de Atauta
Te presentamos los exclusivos vinos de Dominio de Atauta, una bodega emblemática ubicada en el corazón del Valle de Atauta, en Soria. A casi 1.000 metros de altitud, sus viñedos centenarios ofrecen una calidad inigualable gracias a su diversidad de suelos, el clima ...
