Dominio de Atauta es un tinto sobresaliente elaborado por la Bodega que lleva su nombre, una mezcla de viñedos de 25 terroirs diferentes llegando a una edad de 160 años, situados a una altitud de 1000 metros. Habla por sí sólo, gran personalidad, intenso y equilibrado con un final fresco y persistente, todo un lujo en botella que sin duda hará feliz a los catadores más exigentes.
Vista:
Cereza picota con ribete violáceo
Nariz:
Intenso y complejo, fruta roja y negra, notas de hierbas aromáticas integradas sobre un fondo mineral
Boca:
Sedoso y elegante, taninos maduros, mineral y persistente
- Tipo
- Tinto Crianza
- Denominación de Origen
- Ribera del Duero
- Variedad
- 100% Tinto Fino
- Puntos
- 94 Peñín, 94 Parker
- Maridaje
- Carne de caza, asados, arroces, morzilla, platos trufados
- Vinificación
- Elaboración por terroirs en tinas de madera y depósitos de hormigón seleccionando el material en función de las características de las uvas de cada terroir
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2020
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 16 meses en barricas de roble francés (20% nuevo y 80% usado)
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