Pol Cochet Brut Nature: Autenticidad y Elegancia de Champagne
Pol Cochet Brut Nature es un champagne que representa la excelencia de la región de Champagne. Elaborado por la familia Cochet-Petitjean, este cuvée combina tradición e innovación en cada botella.
Características principales:
- Coupage: 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, con uvas de tres parcelas, dos de ellas "gran cru".
- Crianza: 15 meses sobre lías para lograr complejidad y finura.
Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados blancos o simplemente disfrutar como aperitivo en celebraciones.
Historia y tradición: Desde 1846, la familia Cochet ha elaborado champagnes en Ambonnay, un área famosa por su excepcional Pinot Noir. Con más de cinco generaciones de experiencia, Pol Cochet Brut Nature es un homenaje a esta rica tradición familiar.
Pol Cochet Brut Nature: Autenticidad y Elegancia de Champagne
Pol Cochet Brut Nature es un champagne que representa la excelencia de la región de Champagne. Elaborado por la familia Cochet-Petitjean, este cuvée combina tradición e innovación en cada botella.
Características principales:
- Coupage: 60% Pinot Noir y 40% Chardonnay, con uvas de tres parcelas, dos de ellas "gran cru".
- Crianza: 15 meses sobre lías para lograr complejidad y finura.
Maridaje: Ideal para acompañar aperitivos, mariscos, pescados blancos o simplemente disfrutar como aperitivo en celebraciones.
Historia y tradición: Desde 1846, la familia Cochet ha elaborado champagnes en Ambonnay, un área famosa por su excepcional Pinot Noir. Con más de cinco generaciones de experiencia, Pol Cochet Brut Nature es un homenaje a esta rica tradición familiar.
Color amarillo con reflejos dorados y finas burbujas
Nariz:
Fresco, vivo y afrutado, con notas florales
Boca:
Elegante y fresco, pan brioche y limón, refinado
Tipo
Espumoso Blanco
Denominación de Origen
Champagne
Variedad
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
Maridaje
Perfecto con aperitivos, marisco, pescado o postres
Vinificación
Prensado suave y fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a baja temperatura. Posterior fermentación maloláctica. Al vino base se le añade entre un 20 y un 30% de vino de reserva
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
NV
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 24 meses
vivino
3.8
12 Artículos
Pol Cochet
Desde 1846, la historia de Champagne Pol Cochet está entrelazada con la prestigiosa región de la Côte des Bars. Fundada por Etienne Cochet en Ambonnay, esta histórica 'maison' ha evolucionado a lo largo de las generaciones, manteniendo una sólida reputación en el ...
