Aalto PS 2021 Magnum

Bodega: Aalto Bodegas y Viñedos

Última unidad

195,00 €

Impuestos incluidos

Aalto PS es el vino Top de una de las grandes bodegas de Ribera del Duero, un monovarietal de Tinto Fino con una crianza en barricas nuevas francesas de 21 meses. La uva procede de pagos singulares de La Horra y La Aguilera, con una edad comprendida entre los 60 y 90 años de edad. Un vino ribereño con el que acertar seguro, al que le sentará muy bien la guarda en botella, se muestra con volumen, notas de fruta negra sobre finos tostados, sedoso y persistente.

Vista:

Rojo púrpura intenso

Nariz:

Frutos negros sobre un fondo especiado, vainilla, cacao, clavo y finos tostados

Boca:

Fresco, de taninos finos, sedoso, con volumen e intensidad, largo y persistente

Tipo: Tinto
Denominación de Origen: Ribera del Duero
Variedad: 100% Tinto Fino
Maridaje: Perfecto con todo tipo de carnes y guisos, jamón ibérico y embutidos de bellota
Vinificación: La uva se despalilla y se fermenta por separado cada parcela. Del sangrado se aprovecha únicamente el vino de más calidad. Maloláctica en barricas Allier
Consumo: Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha: 2021
Formato de botella: 1500ml
Envejecimiento: Crianza durante 21 meses en barricas nuevas de roble francés

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