Lamin 2016

Bodegas Sommos
25,95 €
Impuestos incluidos

Lamin es un vino tinto elaborado por Bodegas Sommos Garnacha bajo la denominación de origen Calatayud. Este monovarietal procede de viñedos de más de 60 años con rendimientos inferiores a 1 kg por cepa, asentados sobre suelos de pizarra gris a una altitud de más de 900 metros, un Terroir único. Sin duda un garnacha de enorme elegancia y de producción limitadísima que nos encanta.

Vista:

Cereza intenso con destellos de color rubí

Nariz:

Fruta roja integrada sobre cacao y torrefactos, con un fondo mineral

Boca:

Bien equilibrado, goloso, frutal y especiado, elegante y muy largo

Tipo
Tinto Crianza
Denominación de Origen
Calatayud
Variedad
100% Garnacha
Maridaje
Perfecto con todo tipo de carnes y asados, jamón ibérico de bellota y quesos curados
Vinificación
Fermentación con control de temperatura y maceración que se alaga durante dos semanas. Posteriormente se procede con el sangrado y prensado
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC
Envejecimiento
Crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés con sus lías y battonage periódicos

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