Purgapecados es un vino tinto Vino de España elaborado por Dehesa de Luna con 100% Cabernet Sauvignon. Procede de viñedos del Campo de Montiel, en Albacete, dentro del entorno de la finca de la bodega, un paisaje ligado a la biodiversidad y al trabajo cuidadoso del viñedo.
Es el vino estrella de Dehesa de Luna y se elabora con una selección manual de la uva en viñedo y mesa de selección. La vinificación incluye maceración prefermentativa en frío en tinas de roble francés, fermentación en madera, maceración postfermentativa con bazuqueos y fermentación maloláctica en barricas de roble francés. El resultado es un Cabernet Sauvignon intenso, profundo y aterciopelado, con potencia, volumen y un final largo.
Notas de cata
Vista:
Rojo picota de capa alta.
Nariz:
Fruta roja y negra madura, aromas minerales y especiados, notas balsámicas y recuerdos de chocolate.
Boca:
Corpulento, potente y fresco, con fruta madura, volumen, taninos sedosos y final largo y persistente.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, carpaccio, steak tartar, lagarto ibérico, guisos con salsas oscuras y postres de chocolate.
Por qué comprar este vino
Purgapecados es una opción muy recomendable para quienes buscan un Cabernet Sauvignon español con carácter, estructura y elaboración cuidada. Su trabajo en madera, la selección manual de la uva y la crianza en roble francés dan como resultado un tinto intenso, complejo y gastronómico, perfecto para platos con sabor y ocasiones especiales.
Dehesa de Luna es un referente en viticultura ecológica y sostenible en España. Ubicada en una finca de 3.000 hectáreas en La Roda (Albacete), la bodega combina la biodiversidad con la innovación para elaborar vinos de alta calidad. Con viñedos propios de variedades como Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Graciano, Syrah y Garnacha, la bodega se distingue por su compromiso con el medio ambiente.
Sus 83 hectáreas de viñedo ecológico están rodeadas de encinas centenarias y cubiertas vegetales que protegen el suelo y mejoran su fertilidad. Además, Dehesa de Luna utiliza prácticas sostenibles, como el uso racional del agua y la energía solar renovable, reafirmando su respeto por el entorno natural. Las aves de la zona, como el águila imperial y la avutarda, inspiran muchos de sus vinos, reflejando la perfecta armonía entre la naturaleza y la enología.
Disfruta de los vinos de Dehesa de Luna bajo la IGP Vino de la Tierra de Castilla y descubre el equilibrio entre tradición y modernidad. Cada botella es una muestra de amor por la tierra y un compromiso con la sostenibilidad.
Dehesa de Luna es un referente en viticultura ecológica y sostenible en España. Ubicada en una finca de 3.000 hectáreas en La Roda (Albacete), la bodega combina la biodiversidad con la innovación para elaborar vinos de alta calidad. Con viñedos propios de varied...
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