Potencia sin filtros desde Jumilla
Juan Gil Etiqueta Plata es uno de esos vinos que no pasan desapercibidos. Un tinto ecológico de la D.O. Jumilla elaborado con Monastrell de cepas viejas, cultivadas en secano bajo un clima extremo de días muy calurosos y noches frías. Un entorno duro que se traduce en concentración, carácter y personalidad.
La crianza en roble francés aporta equilibrio y profundidad, afinando la potencia natural de la Monastrell sin restarle protagonismo a la fruta. El resultado es un vino intenso pero pulido, sedoso y largo, pensado para quienes disfrutan de vinos con músculo… y con alma.
🍷 Notas de cata
👁 Vista
Rojo cereza muy intenso, con ribetes granates brillantes.
👃 Nariz
Elegante y potente, con fruta madura a raudales (moras y ciruelas), violetas, regaliz, recuerdos balsámicos y sutiles notas torrefactas de café y tabaco.
👄 Boca
Sedoso, jugoso y concentrado. Gran equilibrio entre fruta y madera, taninos redondos y un final largo marcado por la dulzura típica de la Monastrell y toques especiados. 🍷
🍽️ Maridaje recomendado
🥩 Carnes rojas y de caza
🍖 Carnes a la brasa
🍲 Estofados y guisos
🥘 Arroces de carne
🧀 Quesos curados
🌟 Por qué comprar este vino
-
Porque es un Monastrell ecológico de referencia en Jumilla.
-
Porque combina potencia, fruta madura y equilibrio de forma magistral.
-
Porque ofrece una gran relación calidad-precio dentro de los vinos intensos.
-
Porque es un vino todoterreno, ideal para disfrutar ahora o guardar unos años.
- Tipo
- Tinto Crianza
- Denominación de Origen
- Jumilla
- Variedad
- 100% Monastrell
- Maridaje
- Este Juan Gil Etiqueta Plata es el acompañamiento perfecto de arroces, carne de caza, risottos, legumbres, setas, aves, pescados, mariscos, quesos fuertes, todo tipo de carnes y asados.
- Vinificación
- Maceración y fermentación bajo temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. Posterior fermentación manoláctica.
- Consumo
- Se recomienda servir por debajo de 15 ºC.
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza de 12 meses en barricas de roble francés, para después permanecer en depósitos de acero inoxidable hasta su embotellamiento.
- Peñín
- 93
- vivino
- 4
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Bodegas Juan Gil
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