PradoRey Adaro es un vino tinto elaborado con Tempranillo procedente de uvas ecológicas cultivadas en el Pago Salgüero, a 800 metros de altitud, en la Ribera del Duero. Este terruño, con suelos arcillosos y alto contenido en caliza, aporta al vino frescura, estructura y personalidad.
Su elaboración cuidada y su crianza en roble francés y esloveno, junto con su reposo en conos de madera de Nevers, dan como resultado un vino elegante, sabroso y equilibrado, pensado para quienes buscan un Ribera del Duero con carácter.
Notas de cata
👁 Vista:
Color rojo picota intenso, brillante y con matices azulados.
👃 Nariz:
Aromas intensos de fruta roja madura, vainilla, regaliz y sutiles notas especiadas.
👄 Boca:
Fresco, sabroso y elegante, con taninos aterciopelados y una persistencia larga y equilibrada.
Elaboración
PradoRey Adaro está elaborado con Tempranillo 100% procedente de viñedos ecológicos. La vendimia se realiza de forma manual, con selección de uvas para asegurar la máxima calidad.
La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable y el vino envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y esloveno. Después, reposa 3 meses en conos de madera de Nevers, afinando su textura y aportando mayor complejidad.
Maridaje 🍽️
Ideal para acompañar:
- Carnes rojas a la parrilla 🥩
- Magret de pato
- Quesos curados y semicurados 🧀
- Platos de cocina tradicional castellana
Por qué comprar este vino
- Tempranillo ecológico de altura
- Crianza de 12 meses en barrica
- Vino fresco, elegante y estructurado
- Taninos aterciopelados y muy bien integrados
- Perfecto para quienes buscan un Ribera del Duero con personalidad
