Pradorey Blanco 2020

Pradorey
8,45 €
Impuestos incluidos

Sorprendente coupage de Verdejo, Viognier y Albariño con crianza, mix en hormigón y barrica. En principio puede parecer un blanco sólo para atrevidos e intrépidos en busca de vinos fuera de lo común, pero Pradorey ha logrado ambas cosas. Un verdejo distinto, elaborado fuera de la D.O. Rueda, pero de enorme equilibrio y untuosidad, con persistencia y finura, sin duda muy recomendable.

Vista:

Amarillo intenso con reflejos dorados

Nariz:

Aromas de fruta blanca y amarilla madura, vainillas, tostados y balsámicos, refinado y elegante

Boca:

Bien equilibrado, amplio y untuoso, sedoso con buena acidez, fruta de hueso y tostados con buena persistencia

Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
IGP Castilla y León
Variedad
Verdejo, Viognier y Albariño
Puntos
90 Peñín
Maridaje
Perfecto con dorado o lubina, aves, todo tipo de arroces y quesos, o un buen cocido madrileño
Vinificación
Fermentación en depósitos de hormigón y acero inoxidable
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2020
Formato de botella
750ml
Envejecimiento
Crianza durante 5 meses en depósitos de hormigón y cinco más en barricas de roble francés y americano

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