Pago de los Abuelos Rosado es un vino rosado D.O. Bierzo elaborado con Mencía, Estaladiña, Aramón, Garnacha, Negreda y Palomino procedentes de viñedos centenarios en San Pedro de Trones. Nace en suelos de pizarra a más de 650 metros de altitud, dentro de un contexto de viticultura heroica de montaña. Fermenta en barricas de roble francés y realiza una breve crianza, logrando un rosado fresco, serio y gastronómico.
Pago de los Abuelos Rosado es un vino rosado D.O. Bierzo elaborado con Mencía, Estaladiña, Aramón, Garnacha, Negreda y Palomino procedentes de viñedos centenarios en San Pedro de Trones. Nace en suelos de pizarra a más de 650 metros de altitud, dentro de un contexto de viticultura heroica de montaña. Fermenta en barricas de roble francés y realiza una breve crianza, logrando un rosado fresco, serio y gastronómico.
Mencía, Estaladiña, Aramon, Garnacha, Negreda y Palomino
Maridaje
Perfecto con pescados y marisco, todo tipo de arroces y risottos, pastas, ceviche y sushi
Vinificación
Prensado en prensa vertical con maceración con sus pieles y fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 500 litros
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2025
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante dos meses en barricas francesas de 500 L
Peñín
93
vivino
4.2
17 Artículos
Pago de los Abuelos
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