Brega es un vino tinto D.O. Calatayud elaborado por Bodegas Breca. Variedad de uva: 100% Garnacha. Procede de viñedos centenarios plantados a gran altitud sobre suelos de pizarra y cuarcita ricos en hierro, donde la Garnacha expresa concentración, mineralidad y profundidad. Su crianza de 20 meses en barricas de roble francés aporta estructura, complejidad y elegancia. Ideal para carnes rojas, asados, caza, guisos intensos y quesos curados.
Brega es un vino tinto D.O. Calatayud elaborado por Bodegas Breca. Variedad de uva: 100% Garnacha. Procede de viñedos centenarios plantados a gran altitud sobre suelos de pizarra y cuarcita ricos en hierro, donde la Garnacha expresa concentración, mineralidad y profundidad. Su crianza de 20 meses en barricas de roble francés aporta estructura, complejidad y elegancia. Ideal para carnes rojas, asados, caza, guisos intensos y quesos curados.
Fermentación espontánea con levaduras autóctonas en depósitos de inoxidable. Maceración corta de 7 u 8 días dado el pequeño tamaño de la Garnacha
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750ml
Envejecimiento
Después de la primera fermentación, se realiza la maloláctica en barrica roble francés de 500 y 600 litros, 40% nueva. Permanece 20 meses afinándose en las mismas
Peñín
93
vivino
4.2
Suckling
91
18 Artículos
Bodegas Breca
Descubre Bodegas Breca
Bodegas Breca, parte del reconocido Grupo Jorge Ordóñez, está ubicada en Munébrega, dentro de la D.O. Calatayud. Esta bodega se dedica a la elaboración de vinos de alta calidad a partir de la uva Garnacha, proveniente de viñedos viejos sit...
