El Linze Tinto Velasco - Syrah 2021
Selección Lucendox6 18,10 € a partir de 6 unidades
El Linze es un vino compuesto por un coupage 75% Tinta Velasco con un 25% de Syrah, criado durante 9 meses en barricas nuevas francesas, fermentación en tinaja y maloláctica en la barrica. Un gran trabajo que nos deja una muy buena integración y volumen, entre fruta y notas de la crianza. Galardonado como mejor vino de España en 2018 por Andreas Larsson.
Vista:
Rojo cereza intenso con ribetes violáceos
Nariz:
Fruta negra integrada sobre tostados y especiados, café y torrefactos, con suaves aromas minerales, caramelo, hierbas y regaliz
Boca:
Fruta fresca compotada, cacao, mentolados, hierbas aromáticas y buena persistencia
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- VT Castilla
- Variedad
- 75% Tinta Velasco, 25% Syrah
- Puntos
- 91 Peñín
- Maridaje
- Arroces, aves y pescados poco grasos
- Vinificación
- Maceracióna 14 ºC durante 36 horas, después fermenta en viejas tinajas de barro manchegas a 26 ºC durante 14 días con las pieles. Maloláctica en barrica de roble francés
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés
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