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Bodega Matarromera

CM Prestigio 2017

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91 Peñín
4.1 vivino

CM Prestigio es el vino top de Carlos Moro en Rioja, procedente de viñedos ubicados en Labastida plantados en vaso, con una edad de entre 35 y 80 años. Realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, y posteriormente se cría durante 16 meses en barricas francesas y americanas. Un tinto riojano que integra a la perfección potencia y delicadeza, con una bonita capa alta, carnoso y complejo con un final largo y persistente.

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CM Prestigio es el vino top de Carlos Moro en Rioja, procedente de viñedos ubicados en Labastida plantados en vaso, con una edad de entre 35 y 80 años. Realiza la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, y posteriormente se cría durante 16 meses en barricas francesas y americanas. Un tinto riojano que integra a la perfección potencia y delicadeza, con una bonita capa alta, carnoso y complejo con un final largo y persistente.

Ficha de cata

Vista:

Color rojo picota de capa media alta

Nariz:

Fruta roja madura y negra, cedro, toffee y aromas especiados

Boca:

Carnoso y amplio, sedoso y bien equilibrado, fruta madura integrada sobre tostados y notas de la crianza, con buena persistencia

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Rioja
Variedad
100% Tempranillo
Maridaje
Muy versátil, desde legumbres o guisos, hasta carnes y asados
Vinificación
Fermentación y maceración en depósitos de acero inoxidable, maloláctica en roble francés
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2017
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza durante 18 meses en barricas de roble francés (80%) y americano (20%)
Peñín
91
vivino
4.1
5 Artículos

Opiniones

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