Valduero Una Cepa I 2017

Bodegas Valduero
27,40 €
Impuestos incluidos

x3 26,90 € a partir de 3 unidades

x6 26,40 € a partir de 6 unidades

Nacido de la premisa de por cada cepa únicamente se produce una botella, con rendimientos por hectárea de 2.000 kg. Un monovarietal de Tinto Fino procedente de viñedos de más de 50 años de edad. Un vino intenso, sedoso, con una gran integración entre fruta y notas aportadas por las barricas y de gran persistencia.

Vista:

Rojo picota de capa muy alta

Nariz:

Aromáticamente intenso, combinando aromas de la barrica y frutales con vainilla y chocolate negro

Boca:

Estructurado y amplio, sedoso, buena integración entre fruta y madera, taninos pulidos, notas balsámicas y un final largo

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
Ribera del Duero
Variedad
100% Tinto Fino
Puntos
96 Decanter
Maridaje
Todo tipo de carnes, pescados azules, queso curado y jamón ibérico
Vinificación
Una vez realizada la vendimia, la uva fermenta durante 9 días entre 23ºC y 28ºC de temperatura, seguido de una maceración de 10 días
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2017
Formato de botella
750ml
Envejecimiento
Crianza durante 18 meses en barricas de dos tipos de roble diferente

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