Recaredo Terrers Brut Nature es un espumoso Corpinnat elaborado por Recaredo en Sant Sadurní d’Anoia. Variedades de uva: 57% Xarel·lo, 25% Macabeo, 17% Parellada y 1% Monastrell. Procede de viñedos propios situados en el Alt Penedès, trabajados bajo criterios de viticultura ecológica y biodinámica.
El Xarel·lo aporta estructura, tensión y carácter mediterráneo, mientras que Macabeo y Parellada suman frescura, finura y equilibrio. El pequeño aporte de Monastrell añade un matiz singular al conjunto. Su larga crianza en botella, el degüelle manual y el estilo Brut Nature, sin adición de azúcar, dan como resultado un espumoso seco, preciso y gastronómico, con burbuja fina y gran elegancia.
Notas de cata
Vista:
Color amarillo brillante, limpio y luminoso, con burbuja fina, persistente y bien integrada.
Nariz:
Aromas de fruta blanca madura, cítricos, flores silvestres, bollería fina y un fondo mineral elegante.
Boca:
Fresco, seco y equilibrado, con burbuja cremosa, buena tensión, volumen y final largo, limpio y persistente.
Maridaje
Ideal para ostras, mariscos, sushi, ceviche, arroces, risottos, pescados al horno, carnes blancas, foie, quesos suaves y aperitivos especiales.
Por qué comprar este vino
Recaredo Terrers Brut Nature es una opción muy recomendable para quienes buscan un espumoso Corpinnat serio, seco y con identidad. Su elaboración con uvas de viñedos propios, la viticultura ecológica y biodinámica, la larga crianza en botella y el degüelle manual dan como resultado un vino elegante, preciso y muy gastronómico.
Descubre la Historia y Excelencia de Recaredo en Sant Sadurní d'Anoia
En Devinoavino, te invitamos a conocer la Bodega Recaredo, un emblema de tradición y calidad en Sant Sadurní d'Anoia. Fundada en 1924 por Josep Mata Capellades, Recaredo se ha distinguido por su compromiso con la elaboración de espumosos de alta calidad, conocidos como "Can Recaredo".
Las cavas de Recaredo, con más de 80 años de historia, conservan su forma original en el corazón de Sant Sadurní d'Anoia. Pioneros en la creación de Brut Nature, Recaredo destaca por su innovación en el uso de barricas de roble y su dedicación a la larga crianza. Hoy, la tercera generación continúa con el legado, priorizando el equilibrio natural y la expresión auténtica de cada añada.
Recaredo cultiva sus 50 hectáreas de viñedos sin herbicidas ni insecticidas, utilizando solo abonos orgánicos. Su viticultura de secano y la vendimia manual reflejan su respeto por la biodiversidad y el medioambiente. La bodega ha obtenido prestigiosas certificaciones orgánicas y ecológicas, incluyendo el Robert Parker Green Emblem, que reconoce a las bodegas que lideran en sostenibilidad y protección ambiental.
En Devinoavino, ofrecemos una selecta gama de espumosos Recaredo. Descubre la tradición, innovación y compromiso con la naturaleza en cada botella.
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