Comprar Recaredo Terrers Brut Nature
Recaredo

Recaredo Terrers Brut Nature

26,95 €
IVA incluido
94 Parker
4.1 vivino

El Recaredo Terrers Brut Nature es un espumoso de alta gama dentro de la categoría Corpinnat, elaborado por Recaredo con viñedos propios situados en el Alt Penedès. 

Está compuesto mayoritariamente por Xarel·lo, acompañado de Macabeo, Parellada (y ocasionalmente aportes de Monastrell en algunas añadas). 

Se caracteriza por una larga crianza en botella (alrededor de 52 meses / más de 4 años y 4 meses) antes del degüelle, sin adición de azúcar (Brut Nature), con degüelle manual, clarificación en pupitre y elaboración ecológica/biodinámica. 

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El Recaredo Terrers Brut Nature es un espumoso de alta gama dentro de la categoría Corpinnat, elaborado por Recaredo con viñedos propios situados en el Alt Penedès. 

Está compuesto mayoritariamente por Xarel·lo, acompañado de Macabeo, Parellada (y ocasionalmente aportes de Monastrell en algunas añadas). 

Se caracteriza por una larga crianza en botella (alrededor de 52 meses / más de 4 años y 4 meses) antes del degüelle, sin adición de azúcar (Brut Nature), con degüelle manual, clarificación en pupitre y elaboración ecológica/biodinámica. 

 

En copa, muestra una nariz fina con notas de fruta blanca madura, cítricos, flores silvestres, matices de bollería fina y mineralidad, así como un carácter fresco, elegante y brillante. 

En boca ofrece una burbuja integrada y cremosa, buena tensión ácida, volumen medio-alto y un final de gran limpieza y persistencia. 

🍽️ Maridaje sugerido

Perfecto como aperitivo o para acompañar mariscos, pescados grasos, arroces, sushi, ostras o platos finos de gastronomía mediterránea.

🕰️ Servicio & guarda

  • Temperatura de servicio: 8-10 °C

  • Se recomienda abrir algunos minutos antes de servir

  • Potencial de guarda: varios años dada su crianza prolongada 

Tipo
Espumoso Blanco
Denominación de Origen
Corpinnat
Variedad
57% Xarel·lo, 25% Macabeo, 17% Parellada, 1% Monastrell
Maridaje
Perfecto con ceviche, sushi, risotto, carnes blancas, pescados al horno y foie
Vinificación
Vinificamos, elaboramos y realizamos la larga crianza de nuestras botellas íntegramente en Recaredo
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2019
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza mínima en botella de Mínimo de 2 años y 7 meses (31 meses)
Parker
94
vivino
4.1
23 Artículos

Recaredo

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