Elaborado con 100% Tempranillo procedente de cepas plantadas en 1940 y con rendimientos muy bajos, este vino se trabaja bajo el principio de mínima intervención para respetar al máximo el carácter del terruño. El resultado es un vino fino, equilibrado y con una elegancia que se expresa con naturalidad en cada copa.
🍷 Notas de cata
Vista
Color rojo profundo, limpio y brillante, con buena capa.
Nariz
Elegante y compleja, con fruta roja y negra madura, acompañada de notas especiadas, balsámicas y un sutil fondo mineral.
Boca
Fino y equilibrado, con taninos suaves y perfectamente integrados. Paso sedoso, con gran armonía y un final largo y persistente.
🍽 Maridaje
Ideal para acompañar:
🥩 Carnes rojas
🍖 Asados
🍄 Setas y platos de temporada
🧀 Quesos curados
🍽 Cocina tradicional elaborada
⭐ Por qué comprar este vino
✔ Viñedo singular plantado en 1940
✔ Bajos rendimientos para máxima calidad
✔ Elaboración con mínima intervención
✔ Perfil elegante, fino y equilibrado
✔ Uno de los vinos más exclusivos de Carlos Moro
Finca Garujele es un vino que habla del origen: elegante, profundo y con esa autenticidad que solo los grandes viñedos pueden ofrecer.