Schoffit Gewustraminer Cuvée Alexandre 2020

Intensidad aromática y seducción alsaciana

Schoffit Gewurztraminer Cuvée Alexandre es un blanco monovarietal elaborado en la DO Alsacia por Domaine de Schoffit, en la zona de Colmar. Procede de viñedos asentados sobre suelos arenosos con gravas, que aportan finura y equilibrio a una variedad tan expresiva como la Gewurztraminer.

La vinificación se realiza con deburbado en frío y una fermentación alcohólica lenta, que puede prolongarse entre 3 y 12 meses con levaduras propias. Posteriormente, el vino permanece en depósitos de acero inoxidable para preservar su intensidad aromática y pureza varietal.

El resultado es un blanco aromático, fragante y envolvente, fiel reflejo del estilo tradicional alsaciano: floral, con marcado carácter afrutado y un dulzor perfectamente equilibrado por su frescura.

Notas de cata

👁 Vista

Dorado brillante, limpio y luminoso.

👃 Nariz

Aromas intensos de flores blancas, fruta de la pasión y piel de naranja, acompañados de notas de miel.

👄 Boca

Untuoso y cremoso, con dulzor equilibrado. Recuerdos de azahar e higos, buena estructura y persistencia prolongada.

🍽 Maridaje

🍛 Cocina india y especiada
🌶 Platos picantes y exóticos
🐟 Ceviche
🧀 Quesos intensos

🌟 Por qué comprar este vino

✔ 100% Gewurztraminer de Alsacia
✔ Fermentación lenta con levaduras propias
✔ Aromático, floral y envolvente
✔ Dulzor equilibrado con buena frescura
✔ Ideal para cocina especiada y exótica

Schoffit Gewurztraminer Cuvée Alexandre es una explosión aromática elegante y seductora, perfecta para quienes buscan blancos con personalidad y carácter.