Lassalle Blanc de Blancs Brut 1er Cru Milléssimé 2011
Champagne J. Lassallex6 85,41 € a partir de 6 unidades
Lassalle Blanc de Blancs Brut 1er Cru Milléssimé es un champan elaborado con uva 100% Chardonnay, procedente de parcelas ubicadas en Chigny Les Roses. Posee una crianza en inoxidable durante 8-10 meses, y posteriormente en botella reposa durante 10 años con sus lías finas. Un Champagne muy aromático, suave, en el que encontramos mucha fruta blanca madura sobre un fondo de cáscara de naranja, aumentando así su potencia. Lassalle Blanc de Blanc es el maridaje perfecto de una buena mariscada.
Vista:
Amarillo con reflejos dorado pálido
Nariz:
Amplio abanico de frutas blancas madura, pera, manzana y membrillo, piel de naranja
Boca:
Vinoso, con cuerpo, fresco, redondo y equilibrado, suave y persistente
- Tipo
- Espumoso
- Denominación de Origen
- Champagne
- Variedad
- 100% Chardonnay
- Maridaje
- Todo tipo de marisco y pescado, por ejemplo a la mantequilla
- Vinificación
- Vendimia manual, fermentación alcohólica termorregulada, maloláctica, ensamblaje con un 40% de vinos de reserva
- Consumo
- Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
- Cosecha
- 2011
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- 8-10 meses en depósitos de acero inoxidable, más 10 años en botella con sus lías finas
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