Billecart-Salmon Brut Rosé es un champagne rosado A.O.C. Champagne elaborado por Maison Billecart-Salmon. Variedades de uva: 50% Chardonnay, 40% Pinot Noir y 10% Pinot Meunier. Es una de las referencias más reconocidas de la casa y uno de los rosés más prestigiosos de Champagne, con un estilo marcado por la finura, la frescura y la precisión.
El Chardonnay aporta elegancia, tensión y delicadeza; el Pinot Noir suma estructura, fruta roja y profundidad; y el Pinot Meunier redondea el conjunto con suavidad. Su elaboración combina vinos vinificados en blanco con un pequeño aporte de Pinot Noir vinificado en tinto, siguiendo el método tradicional. La crianza de alrededor de 36 meses en rima aporta burbuja fina, textura cremosa y mayor complejidad.
Notas de cata
Vista:
Color rosa pálido brillante con reflejos cálidos y dorados, acompañado de una burbuja fina y persistente.
Nariz:
Aromas delicados de frutas del bosque, piel de cítricos, flores suaves y sutiles notas de bollería fina.
Boca:
Fresco, elegante y preciso, con burbuja cremosa, buena tensión, fruta roja delicada y final largo, fino y persistente.
Maridaje
Ideal para aperitivos elegantes, sushi, ceviche, salmón salvaje, ahumados, mariscos, tartar de atún, quesos suaves y postres con frutos rojos.
Por qué comprar este vino
Billecart-Salmon Brut Rosé es una opción muy recomendable para quienes buscan un champagne rosado elegante, icónico y de gran prestigio. Su coupage de Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier, la crianza prolongada en rima y el estilo preciso de Maison Billecart-Salmon dan como resultado un rosé fino, gastronómico y perfecto para celebraciones especiales.
