Vista:
Amarillo pajizo con reflejos dorados
Nariz:
Aromas de bollería sobre un fondo floral, higos, manzana asada y frutos secos
Boca:
Graso y meloso, con acidez y frescura, bollería y ahumados, frutos secos
- Tipo
- Blanco con crianza
- Denominación de Origen
- VT Castilla y León
- Variedad
- 100% Chardonnay
- Maridaje
- Mariscos y pescados en salsa, carnes blancas y quesos
- Vinificación
- Prensado de forma muy suave y lento, obteniendo poco rendimiento, decantación natural durante una noche. Fermentación alcohólica en barricas de 500 litros de roble nuevo con ligeros batonage
- Consumo
- Se recomienda servir entre 9 y 11 ºC
- Cosecha
- 2023
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Crianza durante 9 meses en barricas nuevas de roble francés
- Peñín
- 91
- vivino
- 4
11 Artículos

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