Comprar César Lucendo - Vino de Autor de Valdepeñas | Devinoavino
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Selección Lucendo

César Lucendo A 2021

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4.3 vivino

César Lucendo es un vino de autor excepcional elaborado en Valdepeñas con un coupage de 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot.

Proveniente de viñedos ecológicos con rendimientos de 3.000 kg por hectárea, se seleccionan parcelas con alta concentración de antocianos y polifenoles. Con una crianza en barricas francesas de 15 meses, se preserva la fruta buscando clase y elegancia.

Este vino es un homenaje a la figura fundadora de la bodega familiar Lucendo. Destaca por su finura aromática, su paso carnoso y persistente, y su cuidada elaboración durante la vendimia en Quero (Toledo). 

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Ficha de cata

Vista:

Morado cardenalicio, con ribete granatoso

Nariz:

Fruta negra sobre cacao fino, eucalipto, aromas de regaliz con un fondo mineral

Boca:

Carnoso y potente, equilibrado, fruta confitada muy bien integrada con la barrica, taninos nobles

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
VT Castilla
Variedad
85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Maridaje
Perfecto con todo tipo de carnes, especialmente rojas, platos de cuchara y con postres de chocolate
Vinificación
Maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Maceración durante 30 días, con remontados y bazuqueos. Maloláctica sin adiciones y paso a barricas sin filtrados
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
15 meses en barricas nuevas de roble francés
vivino
4.3
6 Artículos

Opiniones

Selección Lucendo

En  Devinoavino , descubre la tradición y pasión de  Selección Lucendo , una bodega familiar con más de 100 años de historia en el mundo del vino. Desde su fundación en 1919 en Argamasilla de Alba, cuatro generaciones de la familia Lucendo han trabajado en la vi...

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