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Cesar Lucendo 2020

Bodega: Selección Lucendo

18,62 € 21,90 € -15%

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Cesar Lucendo es un vino de autor elaborado en Valdepeñas con un coupage de 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot proveniente de viñedos ecológicos con rendimientos de 3.000 kg por hectárea. Para este vino se seleccionan las parcelas con más concentración de antocianos y polifenoles, con una crianza en barricas francesas de 16 meses, la barrica justa para preservar la fruta, buscando la clase y elegancia.

Vista:

Morado cardenalicio, con ribete granatoso

Nariz:

Fruta negra sobre cacao fino, eucalipto, aromas de regaliz con un fondo mineral

Boca:

Carnoso y potente, equilibrado, fruta confitada muy bien integrada con la barrica, taninos nobles

Tipo: Tinto
Denominación de Origen: VT Castilla
Variedad: 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Puntos: 92 Puntos Andreas Larsson, 90 Peñín
Maridaje: Perfecto con todo tipo de carnes, especialmente rojas, platos de cuchara y con postres de chocolate
Vinificación: Maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Maceración durante 30 días, con remontados y bazuqueos. Maloláctica sin adiciones y paso a barricas sin filtrados
Consumo: Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha: 2020
Formato de botella: 750ml
Envejecimiento: 15 meses en barricas nuevas de roble francés

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