Comprar César Lucendo - Vino de Autor de Valdepeñas | Devinoavino
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Selección Lucendo

César Lucendo A 2021

21,90 €
IVA incluido
4.3 vivino

César Lucendo es un vino de autor excepcional elaborado en Valdepeñas con un coupage de 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot.

Proveniente de viñedos ecológicos con rendimientos de 3.000 kg por hectárea, se seleccionan parcelas con alta concentración de antocianos y polifenoles. Con una crianza en barricas francesas de 15 meses, se preserva la fruta buscando clase y elegancia.

Este vino es un homenaje a la figura fundadora de la bodega familiar Lucendo. Destaca por su finura aromática, su paso carnoso y persistente, y su cuidada elaboración durante la vendimia en Quero (Toledo). 

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Ficha de cata

Vista:

Morado cardenalicio, con ribete granatoso

Nariz:

Fruta negra sobre cacao fino, eucalipto, aromas de regaliz con un fondo mineral

Boca:

Carnoso y potente, equilibrado, fruta confitada muy bien integrada con la barrica, taninos nobles

Detalles

Tipo
Tinto
Denominación de Origen
VT Castilla
Variedad
85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
Maridaje
Perfecto con todo tipo de carnes, especialmente rojas, platos de cuchara y con postres de chocolate
Vinificación
Maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Maceración durante 30 días, con remontados y bazuqueos. Maloláctica sin adiciones y paso a barricas sin filtrados
Consumo
Se recomienda servir a 16 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
15 meses en barricas nuevas de roble francés
vivino
4.3
25 Artículos

Opiniones

Selección Lucendo

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