César Lucendo es un vino de autor excepcional elaborado en Valdepeñas con un coupage de 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon y 5% Merlot.
Proveniente de viñedos ecológicos con rendimientos de 3.000 kg por hectárea, se seleccionan parcelas con alta concentración de antocianos y polifenoles. Con una crianza en barricas francesas de 15 meses, se preserva la fruta buscando clase y elegancia.
Este vino es un homenaje a la figura fundadora de la bodega familiar Lucendo. Destaca por su finura aromática, su paso carnoso y persistente, y su cuidada elaboración durante la vendimia en Quero (Toledo).
Vista:
Morado cardenalicio, con ribete granatoso
Nariz:
Fruta negra sobre cacao fino, eucalipto, aromas de regaliz con un fondo mineral
Boca:
Carnoso y potente, equilibrado, fruta confitada muy bien integrada con la barrica, taninos nobles
- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- VT Castilla
- Variedad
- 85% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Merlot
- Puntos
- 92 Puntos Andreas Larsson, 90 Peñín
- Maridaje
- Perfecto con todo tipo de carnes, especialmente rojas, platos de cuchara y con postres de chocolate
- Vinificación
- Maceración prefermentativa a baja temperatura. Fermentación alcohólica con levaduras autóctonas. Maceración durante 30 días, con remontados y bazuqueos. Maloláctica sin adiciones y paso a barricas sin filtrados
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2021
- Formato de botella
- 750ml
- Envejecimiento
- 15 meses en barricas nuevas de roble francés
Descubre Selección Lucendo: Más de un Siglo de Tradición y Pasión por el Vino
En Devinoavino, te invitamos a explorar Selección Lucendo, un proyecto con más de un siglo de historia en el mundo del vino. Desde su fundación en 1919 por César Lucendo Asensi en Argamasilla de Alba, cuatro generaciones de la familia Lucendo han dedicado su vida a la viticultura y enología, manteniendo vivo el legado y la pasión por el vino.
Hoy en día, los hermanos Rafael y Federico Lucendo lideran Bodegas Lucendo, apostando por una producción ecológica y destacando los elementos que aportan autenticidad a la región de La Mancha. Su enfoque se centra en rescatar viñedos viejos y parcelas con variedades autóctonas, preservando cepas que estarían en peligro de desaparecer sin su dedicación y pasión.
Uno de los vinos que refleja este compromiso es El Linze, elaborado con viñas de Tinto Velasco de más de 140 años en Quero (Toledo). Este vino es un homenaje a las tradiciones vinícolas de la región y un testimonio de la calidad y el carácter únicos que la familia Lucendo aporta a cada botella.
En Devinoavino, ofrecemos una selecta gama de vinos de Selección Lucendo. Descubre la herencia y la innovación de una familia que ha llevado el vino por bandera durante más de un siglo.
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