Aromas muy frutales, con notas procedentes de la madera como cacao y especias.
Boca:
Voluminoso, complejo y equilibrado con notas de torrefactos y minerales.
Tipo
Tinto Roble
Denominación de Origen
IGP Castilla y León
Variedad
100% Tempranillo
Maridaje
Perfecto con arroces con carne de caza, aves, estofados, quesos curados, carnes rojas y blancas a la parrilla, setas
Vinificación
Maceración-fermentación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días aprox. a una temperatura de 25º C. Fermentación malolactica en depósito
Consumo
Se recomienda servir a 14 ºC
Cosecha
2019
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza de 6 meses en barricas de roble Francés.
Peñín
91
vivino
3.7
12 Artículos
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