Atteca Old Vines es un vino tinto D.O. Calatayud elaborado por Bodegas Ateca, perteneciente a Familia Gil. Variedad de uva: 100% Garnacha. Procede de viñedos viejos situados en torno a la localidad zaragozana de Ateca, en una zona de altitud, con suelos pobres y pizarrosos que favorecen vinos concentrados, expresivos y con carácter mineral.
La Garnacha aporta fruta roja madura, intensidad aromática y una boca sabrosa. Su crianza en barricas de roble francés suma complejidad, notas especiadas, cacao, regaliz y ligeros tostados, manteniendo el protagonismo de la fruta. El resultado es un tinto de Calatayud potente pero equilibrado, con buena estructura, tanino amable y un final largo.
Notas de cata
Vista:
Color cereza intenso, limpio y brillante, de buena capa.
Nariz:
Aromas de fruta roja madura, frambuesa, notas especiadas, cacao, vainilla, regaliz y ligeros tostados de la crianza.
Boca:
Sabroso, intenso y equilibrado, con buena estructura, tanino maduro, fruta presente y final largo con recuerdos especiados.
Maridaje
Ideal para carnes rojas, cordero asado, carnes a la brasa, guisos de carne, embutidos ibéricos, quesos curados, platos de caza menor y cocina tradicional con sabor.
Por qué comprar este vino
Atteca Old Vines es una opción muy recomendable para quienes buscan una Garnacha de viñas viejas con intensidad, fruta y buena relación calidad-precio. Su origen en la D.O. Calatayud, la elaboración de Bodegas Ateca y la crianza en roble francés dan como resultado un tinto sabroso, expresivo y muy gastronómico.