- Tipo
- Tinto
- Denominación de Origen
- Bierzo
- Variedad
- 100% Mencía
- Maridaje
- Perfecto con todo tipo de arroces y carnes, embutidos, arroces y platos de cuchara
- Vinificación
- Fermentación en depósitos de inoxidable con levaduras autóctonas y maloláctica en barrica
- Consumo
- Se recomienda servir a 16 ºC
- Cosecha
- 2022
- Formato de botella
- 750 ml
- Envejecimiento
- Quince meses en huevos de hormigón, fudres, y barricas nuevas, de segundo y tercer año
- Peñín
- 91
- vivino
- 4
- Tim Atkin
- 92
- Suckling
- 93
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