La Caña Navia es un vino blanco D.O. Rías Baixas elaborado por Bodegas La Caña con 100% Albariño. Procede del Valle del Salnés, una de las zonas más reconocidas para esta variedad, marcada por la influencia atlántica, la frescura y la expresión salina de sus vinos.
Se elabora a partir de viñedos viejos y con un trabajo orientado a conseguir más profundidad y carácter que en un Albariño joven convencional. Su crianza sobre lías aporta volumen, textura y complejidad, manteniendo la acidez viva y el perfil fresco propio de la Albariño. El resultado es un blanco amplio, elegante y muy gastronómico.
Notas de cata
Vista:
Color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos.
Nariz:
Aromas de fruta blanca, cítricos, fruta de hueso, notas florales y recuerdos salinos de influencia atlántica.
Boca:
Fresco, amplio y equilibrado, con buena acidez, textura envolvente, carácter salino y final largo y persistente.
Maridaje
Ideal para mariscos, pescados blancos, arroces marineros, sushi, ceviches, conservas de calidad, quesos suaves y platos de cocina marinera.
Por qué comprar este vino
La Caña Navia es una opción muy recomendable para quienes buscan un Albariño de Rías Baixas con más profundidad, textura y capacidad gastronómica. Su origen en el Valle del Salnés, el trabajo con viñedos viejos y la crianza sobre lías dan como resultado un blanco atlántico, fresco y elegante.
La nueva bodega, inaugurada oficialmente a principios de 2014 en Villagarcía de Arousa, Pontevedra, se encuentra en un entorno privilegiado, junto al imponente monte Lobeira. Equipada con la última tecnología, cuenta con una capacidad de producción de 273.000 litros en depósitos de acero inoxidable y 63 barricas de roble de entre 500 y 600 litros de capacidad.
En 2014, Bodegas La Caña elaboró un total de 179.000 litros de vino, combinando tradición e innovación para ofrecer vinos de calidad excepcional que capturan la esencia única de la D.O. Rías Baixas.
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