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Toro Albalá

Toro Albalá MIUT El Jabonero 2021

92 Parker
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MIUT El Jabonero es un vino blanco elaborado por Bodegas Toro Albalá bajo la D.O. Montilla Moriles, un Pedro Ximénez procedente de viñedos con más de 80 años en vaso y trabajados de forma ecológica. Realiza la fermentación en barricas francesas de 500 litros (85%) y ánforas de terracota (15%), posteriormente permanece durante 10 meses sobre sus lías. Bodegas Toro Albalá nos trae un blanco no generoso de volumen y mantecoso, con notas cítricas y de bollería, un gran exponente de la zona y su origen.

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MIUT El Jabonero es un vino blanco elaborado por Bodegas Toro Albalá bajo la D.O. Montilla Moriles, un Pedro Ximénez procedente de viñedos con más de 80 años en vaso y trabajados de forma ecológica. Realiza la fermentación en barricas francesas de 500 litros (85%) y ánforas de terracota (15%), posteriormente permanece durante 10 meses sobre sus lías. Bodegas Toro Albalá nos trae un blanco no generoso de volumen y mantecoso, con notas cítricas y de bollería, un gran exponente de la zona y su origen.

 
Tipo
Blanco con crianza
Denominación de Origen
Montilla-Moriles
Variedad
100% Pedro Ximénez
Vinificación
fermentación en barrica de roble francés de 500 l. (85%) y fermentación en ánfora de terracota (15%)
Consumo
Se recomienda servir entre 8 y 10 ºC
Cosecha
2021
Formato de botella
750 ml
Envejecimiento
Crianza sobre lías con batonnâge durante 10 meses
Parker
92
vivino
3.9
6 Artículos

Toro Albalá

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