El Vigía de la Atalaya es un vino tinto D.O. Almansa elaborado por Bodegas Atalaya con 100% Garnacha Tintorera procedente de viñedos ecológicos situados a más de 700 metros de altitud sobre suelos calizos. Se elabora con mínima intervención y sin crianza en barrica, buscando una expresión directa, fresca y frutal de la variedad. Un tinto intenso, elegante y aterciopelado, ideal para pastas, verduras, setas, carnes, embutidos y quesos suaves o semicurados.
El Vigía de la Atalaya es un vino tinto D.O. Almansa elaborado por Bodegas Atalaya con 100% Garnacha Tintorera procedente de viñedos ecológicos situados a más de 700 metros de altitud sobre suelos calizos. Se elabora con mínima intervención y sin crianza en barrica, buscando una expresión directa, fresca y frutal de la variedad. Un tinto intenso, elegante y aterciopelado, ideal para pastas, verduras, setas, carnes, embutidos y quesos suaves o semicurados.
Pastas, verduras, setas, carne estofada, salchichas, cerdo, asados, carne roja y blanca, parrilla, quesos
Vinificación
Uvas ecológicas y una elaboración sin prácticamente intervención alguna
Consumo
Se recomienda servir a 14 ºC
Cosecha
2024
Formato de botella
750 ml
Peñín
91
vivino
4.1
38 Artículos
Bodegas Atalaya
Bodegas Atalaya es el proyecto de Juan Gil Bodegas Familiares, en el que participa junto a la familia López de El Pilar de la Horadada, en la Denominación de Origen Almansa, situada al este de la provincia de Albacete, entre Valencia, Alicante y Murcia, en la zona...
